poniedziałek, 22 maja 2017

Skrzydełka kurczaka w marynacie z sherry

Ile porcji: 4
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: łatwy








Składniki:
  • 60-70 dag skrzydełek kurczaka

Marynata: 
  • 2/3 szklanki grubo pokrojonego szczypioru dymki
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1/4 szklanki wytrawnego sherry
  • 2 łyżki startego imbiru
  • 2 łyżki oleju aromatyzowanego ostrą papryką chili
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 2 łyżeczki chińskiej przyprawy pięć smaków
Sposób przygotowania:
  1. Składniki marynaty wy-mieszać, zalać nią oczyszczone i umyte skrzydełka. Marynować 1-3 godziny. Potem mięso wyjąć, a marynatę wlać do rondel- ka i gotować kilka minut bez przykrycia, aż zgęstnieje. 
  2. Skrzydełka ułożyć na grillu i piec z każdej strony na rumiano. W czasie grillowania smarować marynatą. Resztę marynaty podać oddzielnie jako dip do grillowanych skrzydełek.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...